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しつこく韓国風

20090419200505
ブリアラの韓国風煮込み
茄子糠漬け
焼き椎茸
玄米ごはん
一番搾りスタウト

ここ数日、自宅の夕食は韓国風煮込みばかり。どうせなら極め(?)ようと、唐辛子粉や新しいコチュジャンを購入した。できるだけ味付けをシンプルにするため、砂糖は入れないとか味噌を入れるとか、自分流を模索中。
まぁ素材で食べてるので、どうやってもそこそこおいしいのだけど。

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