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冷凍室の整理中

20090611222358
真ガレイの煮付け
白菜とにんじんのクミン炒め
キュウリ糠漬け
黒米玄米ごはん
麒麟ゼロ

野菜の宅配に白菜が入っていた。季節外れな気がするけど、食べたらむちゃくちゃ甘い。黒米だけを炊いて少量冷凍してあったので、挽肉っぽく一緒に炒めてみた。マクロビオティックではよく使われる手法。とろみを加えたほうがより挽肉っぽくなりそうだけど、別にモドキを追求しないので、このままでも十分だな。

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