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妙に赤い晩ごはん

20090910214932
金目鯛アラ炊き
モヤシとトマトの梅酢和え
キャベツとにんじん漬物
黒米玄米ごはん
宝焼酎烏龍割り(缶)

漬物は、糠漬けのにんじんと塩もみしたキャベツを、ダシのために水に浸けておいた昆布と混ぜただけ。適当だがまずまず美味しい。
金目鯛のダシは最強なので汁やや多めにしてやや汁物チックに。

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