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テレビのレシピを参考に

20090923195830
鮭の豆腐ハンバーグ
大根のカレースープ
黒米玄米ごはん少々
一番搾りスタウト

昨日の「本当は怖い家庭の医学」で紹介していたレシピを参考にしてみた。料理番組見るのは大好きで、「今日の料理」を毎回録画しとくくらいなんだけど、実際に作るのは大変珍しい。平日は時間がないのもあるしね。
昨日のレシピの、豆腐やとろろ昆布の使い方はそのままに、エリンギの代わりに椎茸、つなぎのじゃがいもがないので片栗粉、野菜にゴボウを足して歯触りを加えてみた。結果、香ばしくてかなりおいしく仕上がって嬉しい。たまにはやってみるもんだな。

ちなみに実は、このあとシュークリームがあるよ。

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