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痛恨のミス

20091023212520
カンパチアラの韓国風雑炊
はやと瓜と人参のナムル
赤ワイン


ごはんを炊き忘れて、さらに圧力鍋で炊いて水加減を誤り玄米を焦がすという、痛恨のダブルミスを犯してしまった。仕方なく激辛のスープで雑炊的に長めに火を入れたら、玄米の香ばしさがなかなか美味。
頂き物のはやと瓜、どう調理してもたいへんおいしくて驚き。売られているのを見たことがないけど…

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