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イナダ1尾


イナダ刺身
イナダの韓国風煮込み
蕪糠漬け
玄米ごはん
よなよな系ビールや赤ワイン

体長50センチ近くて丸々太ったイナダ1尾298円を発見、喜び勇んで連れ帰った。半身を刺身(しかも7割くらいは家族に)、アラ部分は昨日同様に圧をかけたあと、キムチや豆腐と煮込んだ。
旬でしっかりした魚丸ごとだと、調理時間があるってわかっているときはつい魅了されちゃう。むちゃくちゃ美味しい。

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