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イナダづくし


イナダ刺身
イナダアラ汁
大根糠漬け
玄米ごはん
ビールいろいろ

近所のスーパーにて、イナダ一尾298円を捕獲した!
頭と背骨は圧をかけて冷凍、わたしのひとり晩ごはん用。カマと皮と内臓はアラ汁にして、半身を刺身にした。残り半身はそのまま冷凍。
やっぱりおろしたての魚はおいしいなぁ。刺身のツマを用意しないかわりに、アラ汁の菜っぱを大量にしてみたよ。

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