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糯米焼売

昨日から上海に来ている。今回は慌ただしく、明日の昼のフライトで帰国して夜の本社で会議なのだ。
この1年強の上海での仕事が一段落しそうなので、もしかすると今回を最後にしばらく出張しなくてすむかも。そろそろ食べ物への新鮮味もなくなったし(けっこう大きな理由だ!)、もうひとつの担当製品に注力することにしたい。

ところで、前回の上海出張のときに紹介した糯米焼売はこんな感じのもの。

糯米焼売

黒いところが茸の入ったもち米でチマキみたい。で、外側は名前どおりふつうにシュウマイの皮。
けっこうガツンとくる今日の朝ごはんだった。

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