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初めてのフライパン


キャベツとニンジンの炒め
鮭アラ汁
キュウリ糠漬け
玄米ごはん
東京ブラック

IHクッキングヒーターになったので、今までの北京鍋を廃棄して初めてフライパンを買った。表面加工してあるけど価格の安いもの。高いテフロン等の加工より、安いものをはげるまでガンガン使って買い換えるほうがラクだろうと思ったのだ。
で、そのフライパンを使っての初めての炒めもの。ちなみにオットには、野菜炒めに豚肉を追加して、かわりに鮭アラを抜いた味噌汁にしたよ。

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